PIZZERIA

Da noi anche pizza integrale, in provincia di Pavia

Scegli tra oltre 50 tipi diversi di pizza. Utilizziamo solamente ingredienti biologici, come verdure di stagione, pesce e salumi di ottima qualità. L'impasto che prepariamo può essere sia integrale che classico, il tutto viene cotto con amore nel nostro forno a legna, dando un sapore di casa e un po' vintage a un piatto buono e speciale come la pizza.

Alcune delle nostre pizze

Serviamo pizze con ingredienti di ottima qualità, buoni e genuini. Hai mai provato la pizza integrale? Ha un gusto rustico e ricco! Tutte le pizze possono essere preparate sia con impasto classico sia con quello integrale, a seconda dei tuoi gusti. La nostra pizza preferita è "la Rustica", con pomodoro, mozzarella, pancetta, fagioli e cipolla: che gusto! Scopri la tua preferita nel nostro ristorante, con una scelta che varia dalle più classiche margherita, marinara, 4 stagioni, capricciosa ecc, a quelle più ricche e particolari con ingredienti della tradizione locale della provincia di Pavia.
Pizza integrale alla Pizzeria Trattoria Il Rustico a Copiano

Bevande

All'interno de Il Rustico apprezziamo i sapori della birra e del buon vino.
Per accompagnare la pizza, serviamo birra alla spina bionda doppio malto, ma anche in bottiglia. Per esempio, abbiamo una squisita birra rossa in bottiglia tutta da scoprire.
Insieme a birre più ricercate, serviamo le classiche marche: Moretti, Peroni, Heineken, Ceres, Beck's, Menabrea e Corona.

La spianata

Prepariamo una particolare varietà di pizza chiamata "spianata" o più semplicemente "pizza schiacciata". La spianata è a tutti gli effetti una pizza schiacciata: si utilizza la stessa dose di impasto, ma lavorandolo molto di più. Il risultato finale è una base sottile e saporita, ma con una superficie molto più vasta, da condividere tutti insieme in famiglia o con un bel gruppo di amici!

Chiamaci allo 0382 968120 per prenotare un tavolo 

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